Sauce satay et cuisine asiatique : toutes nos recettes

Name: Des recettes à base de sauce satay qui vous feront voyager
Total time: 30 min
Cuisine: sauce satay

La sauce satay est à base de beurre de cacahuètes. Photo par Huahom

La sauce satay est un condiment de la cuisine asiatique et plus précisément de l'Asie du sud-est. Selon que vous la dégusterez en Indonésie et Malaisie ou en Thaïlande, les ingrédients peuvent varier mais elle contient en général du piment, des cacahuètes torréfiées et pilées, du gingembre, des épices, des crevettes.

Cette sauce accompagne le plus souvent des brochettes de viande de poulet, de boeuf mais aussi d'agneau de porc mais pas uniquement ! Elle condimente aussi des plats de légumes, oeufs, et poissons.

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Toutes les recettes de sauce satay et cuisine asiatique des Gourmets

Des idées de recettes de sauce satay et cuisine asiatique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de poulet sauce Satay

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Ces brochettes sont absolument irrésistibles ! Le poulet est mariné dans dans une sauce à la pâte de curry, puis grillé sur la plancha. Ces brochettes sont accompagnées d'une sauce satay aux cacahuètes.

Poulet Satay

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Voici ma recette Cookismo du poulet satay avec sauce cacahuète. Régalez-vous !

Sauce Satay Simplifiée

Tastygourmandise

J'ai interprété librement cette sauce asiatique « Satay » qui est à base de beurre de cacahuètes et épices. Quand Je l'ai découverte pour la première fois ce fut une belle découverte et je l’ai adopté de suite ! Cette sauce originale est parfaite pour accompagner nos volailles (brochettes, escalopes de poulet, du riz, des légumes ou avec des rouleaux printaniers …)! C’est divinement bon !

Moules à la sauce satay coco

Passiflore passion d'héllyane

je vous invite à voyager jusqu'en Asie. Aujourd'hui je vous propose des moules à la sauce satay /coco. Bon appétit et bon Voyage à bord de la compagnie PASSIFLORE PASSION D HELLYANE.

Soupe froide de carottes, poivrons et maïs

Made in Cooking

accompagnée de brochettes de poulet-crevettes sauce satay

Bœuf satay aux graines germées

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Des fines tranches de bœuf marinés dans une sauce satay avec des frites de patates douces et des graines germées

Brochettes de poulet sauce satay

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Un voyage gustatif à Singapour au Satay Club avec ses petites brochettes de poulet à la sauce Satay

Poulet sauce saté

Simple & Gourmand

Le poulet sauce saté (ou satay) est un plat typiquement indonésien. C'est un plat rapide et parfumé à souhait. La poudre de saté est une poudre sucrée-salée à base de cacahuètes et d'épices plus ou moins relevés.

Spaghettis au poulet, mangue et sauce satay

Docteur chocolatine

Des spaghettis aux saveurs asiatiques pour vous faire voyager...

Brochettes de poulet Satay au barbecue

auxdelicesdupalais

Avez-vous envie de préparer une recette de brochettes de poulet satay au barbecue ? Cuisinez en suivant cette recette de cacahuètes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.